Tian of Ballyknocken Vegetables
- Prep Time : 30 minutes
- Cook Time : 40 minutes
- Yield : 4
Ingredients
Instructions
- Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
- Smør et ovnfast fad (størrelse svarende til ca 20cm*20cm) med det smeltede smør.
- Stil de skivede grøntsagerne skiftesvis på en række .
- Drys timian ovre grøntsagerne, hæld hvidvinen ovre og drys med salt og peber.
- Dæk fadet til med station og bag i ovnen i 20 minutter, fjern så staniolen og bag yderligere 20 minutter.
- Pynt evt med et par timian stilke, og lad retten køle en smule inden servering da tomaterne bliver meget varme.
kilde: Catherine Fulvio – The Weekend Chef: Easy food for Lazy Days
(No Ratings Yet)
Loading...