Bygboller med nødder og æbler

- Prep Time : 2h 30 min
- Cook Time : 40 minutes
- Yield : 20
Ingredients
Instructions
- Rør de to slags mel, vand, gær, salt og sukker sammen med dejkrog på en røremaskine. Lad den køre med hæj fart i 20 min.
- Hak hasselnødder fint.
- Skær æble i små tern eller riv dem groft. Rør nødder, æble og evt. kanel i dejen.
- Form til boller og sæt på bagepapir. Lad hæve i 2 timer. Bag derefter i 40 min. ved 220 grader.
kilde: Ny Nordisk Hverdagsmad